最近，在采访中，一位民营企业家感慨：甘肃临夏发展清真食品有独特的优势，这是全州上下的共识。但改革开放三十年来，没有一件象样的清真食品品牌在省内打响，更不要说走向全国了。倒是外省的清真食品在临夏市场上比比皆是。这是为什么？

　　一位朋友直言：不用人才，就搞不出品牌，只能小打小闹。

　　改革开放初期，我州商贸流通活跃，走在全省的前列。当初主要是凭借我州少数民族擅长经商的传统优势。今天，当初的传统优势已发挥不了作用，现在民企主要依靠的是：科学的经营、管理、技术。但是，我州包括生产清真食品在内的大部分民营企业依然是家族式管理，经营、管理和技术人员工资、待遇低下，熟练工人和非熟练工人的工资、待遇没有大的区别,导致企业招不来人才、留不住人才，生产的只能是低附加值的产品，经济效益低下，缺乏在市场上竞争的优势。我州大批大中专毕业生待业在家，或远走他乡在外地民企谋职，不愿在本地民企就业。任何一项大的事业仅凭一两个人的智慧和能力是成就不了的。企业要发展，要成就一番大事业，离不开一批有才识的经营、管理和技术人员的鼎力相助。

　　记者点评：人是生产力中最活跃、最具有决定性的因素，一个人的能力可大可小，全看他的积极性调动的怎么样。我州民营企业家应转变观念，逐渐改变低工资、低效率、低水平的落后的企业运作模式，逐渐走上依靠技术和人才的现代企业运作模式，打造出一大批生产高附加值产品的企业。